蒜頭
蒜頭含一氧化氮前驅物質L-精氨酸，透過活化L-精氨酸轉換成一氧化氮的酵素，但蒜頭屬於燥熱且刺激性食材，如體質偏燥熱或腸胃較敏感的人建議酌量補充。

瓜類蔬果
西瓜、南瓜、小黃瓜、絲瓜籽、冬瓜等皆屬於，進入體內後轉變成促進一氧化氮合成的精氨酸。

蘋果
蘋果含瓜氨酸蘋果酸主要作用之一就是刺激精氨酸轉化為一氧化氮，且含有豐富維生素A、C提升身體防護力、預防外敵入侵。

茄子
茄子含有維生素E、P，有助於維持細胞膜完整性與維持血管彈性，其中含有的花色素苷更為強大抗氧化食材。

黑木耳
含有多種抗凝血物質並抑制血小板凝集，可幫助防止血管硬化或鈣化，且黑木耳同時為高纖蔬菜之一能幫助順利消化。

洋蔥
屬於含硫蔬菜，可幫助擴張血管、提升血液運行，如多加食用有助於產生抗氧化物質。

番茄
番茄富有極高含量維生素P及鉀離子幫助維持血管彈性，其中還含有維生素C助於膠原蛋白生成，幫助養顏美容。

玉米
含有高達60%以上的亞油酸，可以促進人體代謝，減少廢棄物於血管中堆積。