人的一生從未出生的胎兒期到老年期，腸道微生物群的數量與多樣性一直持續地在改變。新生兒的腸道微生物菌群變化很大，伴隨著年齡的增長，成年期時保持相對穩定，然而，菌群多樣性在老年期時逐漸減少，並且壞菌的數量多於好菌。
腸道中的好菌數量減少導致的菌叢比例失衡，將造成免疫力下降，腸道屏障被破壞，細菌毒素入侵人體，而引起各種疾病的發生。因此，體內好菌的數量越多，有助於提高保護力，促進人體的健康。幸運地是，腸道菌群的好菌數量可以透過健康的飲食與良好的生活方式來增加。
飲食習慣
1、植物性蛋白優於動物性蛋白
近年來，植物性蛋白越來越受到關注，特別是豆類，包括: 黃豆、豌豆、鷹嘴豆、蠶豆等。食用豆類來源的植物性蛋白已被證實，有助於增加雙岐桿菌與乳酸菌等腸道好菌的數量。依照國民健康署的建議，每餐植物性蛋白的攝取份量以一掌心為基準。
2、增加單元不飽和脂肪酸及omega-3脂肪酸
在飲食中增加含單元不飽和脂肪酸及omega-3脂肪酸食物的攝取對腸道菌叢多樣性的提升以及腸道保護力具有正面效果。芝麻、南瓜子、油菜籽、橄欖油和花生等堅果與油脂類食物中富含單元不飽和脂肪酸，每日建議攝取一湯匙。鯖魚、鮭魚、沙丁魚等富含omega-3脂肪酸的食物則建議每餐以一掌心的量為佳。
3、挑選高纖維
食物中所富含的膳食纖維雖然無法被人體消化吸收，但卻可以被腸道菌群發酵分解利用，產生一系列對人體有益的物質，促進身體健康。建議每日攝取25-35克的纖維，幫助提升腸道好菌活性，同時促進腸胃蠕動，預防便祕。
4、補充益生菌
腸胃道中的好菌無法從人體自行合成，只能靠從飲食中獲得，體內的好菌會隨著每日的新陳代謝逐漸減少，因此補充含有大量益生菌相關食品(如:味噌、納豆、優酪乳等發酵類食物以及益生菌補充劑)，是增加人體內好菌的方式。
生活方式
除了健康的飲食之外，良好的生活方式也是維持腸道好菌數量的好方式，例如: 每週規律運動3次、充足且高品質的睡眠與適度的釋放壓力。(相關文章: 教您6個日常保持健康腸胃的祕訣)
由上可知，經由良好的飲食習慣與生活方式，才有助於維持腸道中益生菌數量與多樣性喔！
