六大類食物分類，是哪六類？
日常飲食中的食物提供不同的營養素，為了使國人每日從食物中攝取足夠的營養素，維持身體健康，國民健康署將食物劃分成「六大類」並制定每日飲食指南，教導大家如何吃出健康!
全榖雜糧類
提供營養素：醣類、膳食纖維、維生素B群、 維生素E、礦物質、植化素
常見食品：白米，糙米，紫米，燕麥，地瓜，南瓜，馬鈴薯，玉米，紅豆，綠豆等
豆魚蛋肉類
提供營養素：蛋白質
常見食品：豆類(黃豆，豆腐，素肉)，魚類(魚、蝦、貝類、甲殼類、頭足類) ，蛋類(雞蛋) ，肉類(家禽及家畜肉、內臟、及其製品)
乳品類
提供營養素：蛋白質、鈣質、乳糖、脂肪、維生素、礦物質
常見食品：鮮乳、奶粉、優格、優酪乳、起司
蔬菜類
提供營養素：維生素、礦物質、膳食纖維、植化素
常見食品：葉菜類、花菜類、根菜類、果菜類、豆菜類、菇類、海菜類
水果類
提供營養素：醣類、維生素(維生素C)、膳食纖維
常見食品：香蕉、蘋果，鳳梨，芭樂，番茄，葡萄，草莓等
油脂與堅果種子類
提供營養素：脂肪
常見食品：油脂類(葵花油、芝麻油、橄欖油、苦茶油、棕櫚油、豬油、奶油、美乃滋、沙茶醬等)、堅果種子類(腰果、核桃、夏威夷豆、花生、芝麻等)
根據衛生福利部國民健康署建議，每餐使用「我的餐盤」作為健康飲食標準，讓大家聰明吃，營養跟著來。
每天早晚一杯奶
建議每天攝取1.5-2杯，一杯240c.c.，可以代替含糖飲料或點心的健康飲品。
每餐水果拳頭大
建議多元化選擇，並選擇當季水果尤佳。
菜比水果多一點
選擇當季蔬菜且1/3為深色蔬菜，高膳食纖維、熱量低又可增加飽足感。
飯跟蔬菜一樣多
營養素在精緻加工後會大量流失，建議以全榖及未精緻雜糧為主。
豆魚蛋肉一掌心
主要作為蛋白質來源，優先選擇順序為豆>魚>蛋>肉類。
堅果種子一茶匙
每餐一茶匙，相當於大拇指第一節大小約杏仁果2粒、腰果2粒或核桃仁1粒，建議每餐中或餐後吃一些堅果種子。
搭配每週運動至少150分鐘，多喝水取代含糖飲料，讓健康更加倍！
資料來源: 衛生福利部國民健康署 <每日飲食指南手冊>、<我的餐盤手冊>
