運動除了補充水及蛋白質,還需要補充什麼營養品呢?
隨著健康意識抬頭,運動已成為全民活動,無論是進行低強度運動或高強度耐力訓練,皆期望可以獲得完美體態、健康身體或運動強度上的突破,但需要留意不是一昧的瘋狂運動就好,搭配正確的營養補充才能事半功倍。
大多數人知道運動須多補充水分及蛋白質,但根據不同的運動強度及目的,搭配的營養所呈現效果也不同,可能是修復運動後肌肉損傷或讓運動表現更上一層樓,要選擇適當的營養才能加快達到預期目的。
蛋白質–增肌減脂幫手
最常見的就是乳清蛋白,市面上乳清蛋白可分為濃縮、分離、水解三種,特點為好消化、營養高,因運動會流失肌肉,可藉由乳清蛋白補充蛋白質以減少肌肉流失量和流失速度。
另外,含有低碳水化合物的乳清蛋白其蛋白質可以增加飽足感,並幫助降低飲食、熱量的攝取。
BCAA–增強肌肉力量
BCAA為人體必須胺基酸,有部分存在於肌肉中,在運動過程中會消耗BCAA,當體內BCAA不足時會影響運動表現,而BCAA無法靠身體自行製造,需從飲食中攝取。
BCAA於運動前使用可轉換能量,避免因肌肉分解產生的抽筋現象,同時減緩運動疲勞,於運動後使用幫助減緩因運動造成的痠痛與加快肌肉修復,藉此提升整體運動效能。
一氧化氮–幫助提升運動表現
運動時因大量的體力消耗使身體需要更充足血流量運送氧氣和營養,一氧化氮可促使體內管道放鬆與舒張,藉由一氧化氮的舒張能力,讓充足的血流量運送氧氣與營養物質就能促使運動表現更佳。隨著年紀增長,身體自成的一氧化氮越來越少,無法透過額外補充的一氧化氮,需要靠補充前驅物質「L-精氨酸」,協助體內合成一氧化氮並疏通體內管道,以增強體力維持健康。
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